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仲杰:经验是讲过去,逻辑是讲未来(中)
2016-01-20 46912
案例分享4,中国牛奶业的失败

2008年的最后一天,田文华等4名原三鹿集团的高管走进石家庄市中级人民法院的大审判庭,接受法律的审判。此前,三鹿问题奶粉系列刑事案件中的被告人已陆续出庭受审。曾经风光无限的中国乳业巨头三鹿集团也在一片慨叹声中走向破产。中国奶业的命运由此开始发生变化,行业繁荣出现转折。

产生这个结果的起源是,当时奶粉企业的原材料来源有很大一部分是到奶牛养殖户或者奶牛养殖企业采购鲜奶。这些养殖奶牛的人为了能够获得更大的收获,于是就在奶里添加水,通过添加大量的水从而提升奶的量,销售利润不就搞了,但是后来三鹿企业发现了这个问题。三鹿集团在原材料管控,加强了管理力度,真可谓是魔高一尺道高一丈,这些养殖企业于是就在奶粉里添加蛋白粉,这样就能通过蛋白质含量检验,因为奶粉企业的检验关键就是对蛋白质含量进行检验。但是我们知道添加蛋白质粉的成本是比较高的,于是有一个叫张玉军的人,这个人发明了利用三聚氰胺和麦芽糊精混合制成蛋白粉。就是从这时开始,我们中国孩子的奶粉里出现了工业化学材料。最后导致广陕西省受害儿童达4342名,小小的生命还没有看清这个世界就已经被这个世界所伤害。后来,蒙牛、伊利、雅士利等相继被查出都含有 不同程度的三聚氰胺。这个消息一被曝光,人们都哑然了,原来我们中国生产的奶粉都是毒奶粉。当记者暗中调查的时候,发现他们的回答都是这是行业的潜规则,除了那些新入行的不知道,其他行业老人都有这个经验。很多人都不知道这个三聚氰胺的维护,他们只知道我过去的经验告诉我,如果你的牛奶被奶企退了回来,你就加一些三聚氰胺就可以了。最后这个经验广泛流传,最后形成了一条供应链,出现了大量的三聚氰胺的生产企业,他们把这个经验告诉那些不知道这个办法的养殖户。就这样一个可以让养殖户每天的收入增加几十到几百元的经验,让中国13亿人都基本吃到了含有三聚氰胺的奶制品。

甚至最后奶制品生产企业为了应对国家卫生局对奶制品中蛋白质的检验,自己在奶制品中添加三聚氰胺。一个经验给中国一个行业带来的危害只是刚刚开始,最可怕的是中国的消费中从此再也不相信中国的奶制品企业了。对于大人已经没有任何办法,不过我们也已习惯,因为我们已经百毒不侵,可是对于那些新生命,大家还是不忍他们也被摧残。于是,出现中国妈妈奶粉采购狂潮,现在世界各国针对中国妈妈的奶粉采购都制定了相应的法令,这是我们的“骄傲”,到现在还没有那个国家对另外一个国家的购买采取法令限购的呢,而且还是很多国家。中国的妈妈们成为了世界采购者,很多外国的新闻刊登出,一夜之间中国的妈妈们不辞辛苦的购买了他们所有的奶粉,导致国外的妈妈们没有奶粉喂孩子,这不光说明我们中国妈妈对孩子的疼爱,也同时说明了不按照商业逻辑经营的商人,在这个经济社会中他不是像岳飞一样的英雄,他是像秦桧一样的唯利是图的恶心人。自2008年中国奶企三聚氰胺事件以来,我国奶粉进口量逐年快速上涨,2009~2011这3年奶粉进口量翻了3倍,成为世界上最大的奶粉市场。其实,这还不包括那些数量庞大的通过“地下进口渠道”进入的奶粉。

一则来自我们中国香港的消息,香港政府迫于当地母亲没有奶粉为孩子的原因,他们特下达新的法令,每天只能购买两桶奶粉带出海关。中国的妈妈们得到这个消息后,第一反应就是,看来要多跑几次香港了。

如果说金融危机可怕,我看没有中国人的诚信危机客户,如果我们还不能放弃过去的经营经营,抓向新世纪新的企业经营方法,我们一定会被逻辑惩罚。在过去改革开放初期,人们靠资源掠夺来完成起初的原始积累,因为当时中国的经济还没有成熟,中国的市场主要还是由国有企业和集体企业所构成,而那些新兴的私营企业规模都还很小,不足以影响中国的整个经济形势。为了能够得到原始积累,人们多半是采用一些小聪明,走政策及法律的漏洞,通过低投入换的大的收益,但是经济发展的今天,我们中国已经是一个经济基本健全的国家,我们已经成为世界经济的一份子,我们所看的的对手不光在我们的身边,他还在大海彼岸。经济逻辑已经在我们的市场经济中,经济学我们中国人学的不多,我这里也不可能详细讲解,我只是告诉大家,经济学的核心就两个字“选择”。我们现在经营企业要懂得市场逻辑,过去的经验可以借鉴,但是不能沿用,因为我们和过去已经不再同一个年度,除非你落后了。

逻辑产生于那里呢,逻辑产生于太初,什么叫太初呢,这个词来源于圣经,意思就是在没有人类,世间万物还没有形成就已经有了,因为世间的东西就是靠规律靠逻辑逐渐产生的。

在这章关于逻辑观的讲解结尾我在为大家讲一个我曾经咨询过的已经企业他们是,如何破除经验影响,最后赢得市场,最后快速的发展起来,只用了3年时间就从一个行业的不知名企业,跃升为企业的龙头老大,并且建立企业3年就上市成功。

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