营养师建议哺乳期内还得合理膳食:临床发现,引发重症急性胰腺炎原因中,产后过度食补因素已呈现出明显增加趋势.
为何产妇哺乳期易患如此凶险的疾病呢?岑耀辉教授说,一般情况下哺乳期的妇女需要摄入的营养物质比平常时多。人们通常习惯安排产后哺乳期的妈妈比平时多吃上一两餐,多吃高蛋白高脂肪的食物如鸡,鸭、鱼、肉等,多喝汤、如猪脚花生汤、鱼汤、排骨汤等各类汤品,为的是增加乳汁分泌。
然而这种产后饮食大补不当很容易引起多种饮食疾病,其中最危险的疾病就是重症急性胰腺炎。“在短时间内一次性吃大量蛋白质及脂肪类食物,会刺激人的胰腺急速分泌大量胰液,如果原来胰管就不太畅通,就会造成胰管内压力急剧上升,胰液逆流入胰腺组织引发胰腺炎。”岑耀辉教授说,有的地方还有饮黄酒催乳的习俗,黄酒中乙醇可能会进一步诱发和加重急性胰腺炎。产后其饮食大补还可使血脂升高,引起的重症急性胰腺炎。当血中甘油三脂达到11.3mmol/L以上,极易已发急性胰腺炎。为此,营养专家也提醒广大产妇,产后及哺乳期一定要注意科学合理膳食,切勿通过短期大量摄入高蛋白高脂肪食物的方式催乳,以免酿成大祸。