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祖言江:造成自由基的七大原因
2016-01-20 84779

造成自由基的七大原因

    自由基主要是指在外层轨道上有至少一个未配对电子的氧化分子或原子。细胞内正常的新陈代谢会利用氧气生成能量(称为氧化),自由基就是在这个过程中形成的。它带有电荷并试图从附近的任何分子或物质中吸取电子。它们的运动非常强烈,从化学角度讲,可以在体内形成光猝发。如果这些自由基不能迅速地被抗氧化物中和,它们可以产生更不稳定的自由基,或对细胞膜、血管壁、蛋白质、脂肪乃至细胞DNA核心产生破坏。科学家和医学文献把这种破坏称为氧化压力。

一、过量的运动

在《抗氧化革命》一书中,肯尼斯.库伯医生指出,过量的运动能明显地增加我们身体产生自由基的数量。库伯医生在看过几名勤奋优秀的运动员过早地死于心脏病、脑中风和癌症之后,开始研究这一问题。结果证明,当我们采用中等或适度的运动锻炼的时候,我们身体产生自由基的数量只会略微增加。但是,当我们过量运动的时候,我们身体自由基产生的数量就会急剧上升。所以,过量运动实际上是有害健康的,尤其是在经常持续过量运动的情况下。所以,建议人们进行适量的运动,不要进行过度的运动锻炼,不但对身体健康不利,反而会增加体内自由基的数量。

二、压力过大

与体育运动一样,轻度到中度的精神压力只能轻微增加自由基的数量。而重度的精神压力可以导致自由基数量明显上升,并在人体内形成氧化压力。你有没有注意到当你压力过大时经常容易得病?在生活中,我们也经常发现长期压力过大的好友或家人最终得了癌症或心脏病。所以,精神压力是影响健康的最大因素。精神压力来自经济方面的、工作方面的和个人方面的压力,这些压力交织在一起伴随着我们的生活。也就是说,压力无处不在,危害同样也无处不在。一旦人们开始明白氧化压力给人体造成的危害,人们就会开始重视长期精神压力对健康的威胁,也就会开始认真的去减轻这种不必要的压力,来保护我们的健康。

三、空气污染

环境对我们体内形成的自由基的数量影响巨大。空气污染是导致我们肺部和体内氧化压力的主要原因,已经被科学证明。现在当我们开车进入任何一个大城市的时候,我们不仅能够看到空气中厚重的烟雾,甚至用舌头都能尝出空气中不对劲的味道。

空气的污染对健康的影响已经引起了世界各国政府的极大关注。空气污染包括臭氧、二氧化氮、二氧化硫和多种碳氢化合物,这些物质经科学研究证实,都能显著增加自由基的数量。人们日复一日地暴露在这些有毒物质中,健康就会受到严重的威胁。空气污染已经被认为是哮喘、慢性支气管炎、心脏病、甚至是癌症的致病原因之一。理解了氧化压力是这些疾病的根源以后,我们就可以制订出一套保护自己不受空气污染威胁的方案。因为,办法总比问题多。

四、吸烟

人们都知道日常的烟雾或化学物质对我们是最大的威胁。但是,你是否知道对我们身体危害最大的氧化压力,实际上是香烟的烟雾呢?这是真的。研究证明,吸烟与日益增多的哮喘、肺气肿、慢性支气管炎、肺癌和心血管疾病紧密相连。我们都知道吸烟危害健康,更重要的是知道根本原因是由于烟雾对我们身体造成的氧化压力。香烟的烟雾含有多种毒素,它们联合在一起会造成肺部和身体各部分的自由基数量增加。没有任何一种嗜好对健康的危害性比吸烟更大了。

那么二手烟又如何呢?医学研究表明,暴露在浓度较高的二手烟的人们患哮喘、肺气肿、心脏病、甚至肺癌的可能性显著增加。因此,人们通过了那么多条法律限制在公共场合吸烟。所以,二手烟的吸入者几乎和直接吸烟者受到同样的伤害。

五、食物和水源污染

我们的水源现在受到了上万种化学物质的污染。这是一个惊人的事实,我们不得不承认。而水质加工厂平均只能检测出其中30到40种化学物质。另外还有重金属,例如铅、镉、铝等,正在污染着我们的水源。当我们吸收了这些受污染的水源后,自由基的数量就会明显增加。

现在在我国城市居民开始大量饮用桶装水,瓶装水,过滤水和蒸馏水。但是要知道,除了蒸馏水以外,你无法判断自己花了那么多钱买回来的水的质量究竟如何,因为这毕竟还是一个完全没有规范的市场。

据统计,从第二次世界大战至今,有超过4—6万种新出现的化学品进入我们的环境。而且每年还有上千种新发明的化学品进入我们的环境。除草剂、杀虫剂、杀真菌药剂、防腐剂、调味剂被用于多数食品的生产过程中。医学研究显示,所有这些化学物质在被人体吸收后都能增加氧化压力。其中有的比较危险,有的相对安全。但是它们都会对我们的健康造成严重的威胁。

六、阳光紫外线辐射

各种研究已经表明,紫外线能增加人体皮肤中的自由基。这些自由基已被证明能够破坏皮肤细胞的DNA,从而导致皮肤癌。这些研究是证明氧化压力能导致癌症的最直接的证明。

太阳光线中的UVA和UVB射线都能增加皮肤中的自由基从而形成氧化压力。其中UVB射线的伤害力是最大的。所以,建议人们尽量避免阳光紫外线的直接照射,如果因为工作无法避免,也要穿上长袖衣服或涂抹SPF30或更高指数的防晒霜工作,这样就基本上可以不受UVB射线的损伤了。

除此之外,还要密切关注自己皮肤上不同寻常的色素斑块的增加。这些都是阳光紫外线对人体皮肤的伤害。我们要做的就是最好的预防,除此之外没有更好的办法。

七、药物和放射

谁都知道是药三分毒,几乎每一种药物都能增加人体的氧化压力。化疗和放射疗法的基本原理就是对癌细胞产生氧化压力以杀死癌细胞。这也是病人很难忍受这些药物和治疗的主要原因之一。氧化压力的增加也会破坏正常的细胞。

我们必须明确一点,对身体而言任何药物从本质上来说都是一种外来物质,身体必须非常努力地把它代谢和消灭掉。这就要求肝脏和整个身体进行更多的代谢反应。因此产生了更多的自由基,并增加了氧化压力。

21世纪的工业化国家已经变得过于依赖药物。世界各国的药物消耗量已经达到前所未有的高度。虽然每种药物都已经过测试,证明了它的疗效。但是每种药物都有其与生俱来的伤害。在工业发达国家,药物副作用已经成为第四大死亡原因。这是真的,在美国,每年都有超过1—2万人死于处方和服用方法都没有错误的药物。所以,药物的自身危害在很大程度上都是由于它们导致的氧化压力造成的。

现在,全世界有60—70种慢性退化性疾病,而导致这些疾病的根本原因就是氧化压力。所以,我们一定要对自由基有明确清楚的认识。在生活中,避免体内过多自由基的产生并造成氧化压力,破坏我们的健康。

我们只有从现在起,在日常的生活中认真的加以保护和预防,才能让我们将来不受慢性疾病的困扰和避免无法挽回的伤害。

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