千百年來，雖無任何廣告和宣傳。但在民間早有了多年的認可。在癌症高發區，民間用核桃樹枝、樹皮煮水治療各種腫瘤的，療效甚佳；也有用核桃樹枝、樹皮煮雞蛋治療婦科癌的報導，均屬民間偏方驗方。現代研究，核桃樹中含賴氨酸較多，對治療腫瘤等，並且含有胡桃醌，對腫瘤有抑制作用。可以泡水服用，或者用浸水煮雞蛋吃。長期服用。
研究發現，山核桃樹皮可以治癌症。在山核桃皮中一種水提物，可以抑制腫瘤的發展。另外，山核桃皮還可以消炎、鎮痛、抑菌、抑制醛糖還原酶、抗氧化、生物毒性等藥理。不但抗肝癌，還對食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌等有抑制作用。
山核桃樹皮是的水提取物可以對肝癌細胞SMMC-7721有很高的增殖抑制作用，高劑量有促進細胞凋亡的作用。 肝癌治療中又是怎麼利用這種樹皮的？核桃樹皮煮雞蛋：將雞蛋煮熟扒皮；然後將核桃樹皮（新鮮的最好）洗淨，與煮熟扒皮的雞蛋一同放在鍋內煮。開鍋後，慢火煮一小時後將雞蛋撈出備用。早晨空肚吃雞蛋。首日吃1個，次日吃2個，以後天天早晨吃3個。山核桃治癌也可以說是一種“以毒攻毒”的方法，因此要食用山核桃皮時，一定要謹慎，以避免中毒。
癌細胞尤其喜好蛋白質類物質，所以癌症病友要少吃肉. 尤其是雞蛋的（容易吸收），用核桃樹皮煮過的雞蛋會被癌細胞吃掉，根據以毒攻毒的原理，就會毒死癌細胞。另外要多吃杏，裏面含有大量的抗癌物質。很多癌症患者熬的藥裏都放有杏仁。
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