??2010, 印度沙瑪醫科大學SharmaUniversity of Health Sciences以高脂飼料實驗動物為對象, 小麥草汁餵食10週之後, 動物之總膽固醇明顯下降、高密度胆固醇明顯提高
??原發性腹膜癌是一種罕見且預後不佳的癌症。平均存活期只有12-25個月. 但是美國馬利蘭卅大學U. of Maryland報告: 一名89歲原發性腹膜癌老婦人拒絕手術、化療及放療, 只用小麥草汁,
2002, 以色列科技學院IsraelInstitute of Technology, 以100cc小麥草汁用於21位潰瘍性腸炎病人, 服用一月之後, 直腸出血程度及嚴重程度均改善許多, both p
??1998, 京都大學Kyoto University以日本人常食之48種食材為對象, 研究其降一氧化氮及消炎之效, 結果鱷梨avocado, 芋頭, 紅蕪菁redturnip, 小松菜, 蘿勒和芥
??2011, 日本富士幼兔研究所以白地瓜為對象, 証實其對糖尿病動物可有效降低血糖, 同時可有效提升體內對胰島索之敏感度, 故對糖尿病控制有助. <BioscienceBiotechnolog
??2004, 日本富士幼兔工業研究所在上述實驗上加以改良, 加入桑葉末或是枇杷葉米之後比較發現, 地瓜粉357 mg/kg加上桑葉粉143mg/kg, 或是地瓜粉194 mg/kg加上枇杷葉粉6mg
??一般人都認為地瓜很甜, 含糖量高, 為糖尿病人之所大忌…真的嗎?2001, 日本富士幼兔研究所Research Institute, Fuji Sangyo 指出白地瓜含多種抗糖尿病成份, 對鏈佐
??肺癌高居所有癌症死因之冠, 地瓜葉亦能有助. 2007, 高雄榮總大規模調查了301位肺癌病人及1204位對照人士之後發現, 日常食物中以地瓜葉和茼藁對預防肺癌最為有效. <Asia Pac
??2002, 日本Daiyu-kai Institute of Medical Science醫學研究所指出, 每日飲食中加入5%的地瓜或空心菜, 能有效抑制肺癌腫瘤之形成. <Journal
??聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？亞洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。亞蔬中心副研
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