神医华佗说过：“病人不忌口，神仙难下手；病人不忌嘴，跑断郎中腿”。任何人在接受康复治疗过程中必须按要求严以律己，做到不折不扣的积极配合方可达到满意的效果，自己没有恒心毅力、不能改变错误的生活行为习惯如何成功？
辟谷肥胖者、因肥胖而产生的糖尿病、高血压、四高症、脂肪肝、浮肿、尿频、腰腿痛、椎间盘突出、不孕、内分泌失调、性功能衰退、尤其是心脑血管疾病更加严格要求自己，禁忌如下——
1、高脂肪类：肥肉、猪油、牛羊油等动物油脂、没脱脂的牛奶、以及这些制品，蛋糕、奶油等；这些固体油脂其溶点是55度温度，而人体温度是37度，超过37.5度就要发烧了，可想而知。所以，在治疗康复期间不可再吃高脂肪食品。高油脂类食品食入后增加血液的浓度，尤其是高血压、高血脂、四高症人群会增加死亡的危险。
2、高糖类：各种甜腻食品，比如饼干、面包、蛋糕、可乐、各种饮料等，尤其是糖尿病、高血糖、高血压和四高症患者更加注意，当这些食物进入体内就转化成热量，而肥胖者多不爱运动，使热量又转化成脂肪，从而形成恶性循环；血糖、血压、血脂升高，增加生命危险。
3、高淀粉类：米、面、以及米面制品、米粉、红薯粉等；因为过多食入高淀粉类食品，由于肥胖者不运动，其产生的热量代谢不出去，转化成脂肪，并且这些高淀粉性食物只是碳水化合物，主要提供人体热能，绝大部分人体所需营养成分都在水果蔬菜中，同时现在的精米细面在制造的过程中，最有营养的物质：胚芽，已经被打掉在米糠里、麦麸里，所以提倡吃糙米、全麦面粉（就是连麸皮一起打成的面粉）。
4、高胆固醇类：蛋黄、动物内脏、鱿鱼、鱼籽、螃蟹、虾等，这些高胆固醇食物不易消化，而且是高血压、四高症的帮凶，食用这些食物只会增加病情、火上浇油！所以，必须忌口，是为了自己的健康，现在短时间的忌口不吃，是为了未来更好的享受美味佳肴。
5、禁酒：饮二两白酒和饮一斤可乐一样，所产生的热量需要跑步40分钟左右才能代谢掉，代谢不掉就转化成脂肪再次累积；大凡肥胖者都不爱运动，形成恶性循环，所以不能饮酒。
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