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餐饮管理

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酒店服务与管理员工心态管理员工情绪管控《餐桌与职场》--成功宴请流程传统文化-企业管理之根本传统文化-企业人才之核心

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从业三十多年来，参加了四个星级酒店的战略制定，开业筹备，人员培训，营销策划，运营控制，日常店务管理等工作，尤其擅长餐饮、客房的管理及营销工作，并将中国传统文化经典智慧运用到现代企业管理中，积累了丰富的酒店管理理论与实战经验。是：
国家注册企业培训师
国家二级心理咨询师
国家职业鉴定高级评审员
中国资深餐饮服务大师
中国餐饮服务文化大师
酒店高级职业经理人
酒店餐饮.客房服务高级技师
河北烹饪行业协会副会长
河北外国语学院特聘讲师
河北润君坤道书院创始人兼院长

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[张艳丽]宾客投诉处理的八大黄金法则: 课程大纲一、宾客投诉的原因分析 1、宾客投诉的方式 2、宾客投诉的好处 3、宾客投诉和投诉处理的目的二、宾客投诉的心理需求 1、宾客投诉的心理需求 2.投诉处理的心理准备三、处理投诉的法则（一）、迅速出击法（二）、投石问路法（三）、声东击西法（四）、按兵不动法（五）、兼内让外法（六）、完美收兵法（七）、乘胜追击法; 2014-05-28

[张艳丽]传递正能量打造正能量团队: 课程大纲：一、什么是正能量？二、传递正能量？（一）传递正能量-----心态（二）传递正能量-----认真（三）传递正能量-----诚信（四）传递正能量-----态度（五）传递正能量-----榜样三、如何打造正能量团队？（一）打造正能量团队的七个关键（二）正能量团队的七个标准（三）正能量员工五大准则; 2014-05-28

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